GC-MS是有机样品通过气相色谱仪气化、分离形成比较单一的组分，按照流出顺序先后进入质谱，在质谱仪中，气态样品被离子源电离成带电粒子，由质量分析器按质荷比（m/z）分离，并记录其信息；它广泛应用于复杂组分的分离与鉴定，其具有GC的高分辨率和MS的高灵敏度，是测量痕量有机物的有效工具。
